新時代公益網河南站訊
疫情期間，為提高認知癥老年人生活質量，“黃手環行動開封市合作團隊”通過網絡直播方式開設的線上公益課，為疫情期間照顧認知癥老人和人們日常營養帶來幫助和收獲，吸引了我和許多社區居民志愿者的收聽關注。聽過江瑞成老師的《認知癥長者的飲食照料和春季營養》直播課，學習后感受很深，也學到了一些實用的知識。
我們家有不吃早餐的習慣，午飯隨便吃一點，晚上全家人暴飲暴食，吃完飯就睡覺。我們全家都有胃病，尤其我86歲的老母親，天天燒心，胃返酸、胃疼，我以為母親年紀大了消化不好，就經常給母親買消食片、胃藥減輕她身體的不舒服。今天聽了江老師的課，使我恍然大悟，原來我家人的胃病都是不懂得怎樣健康飲食所造成的。我越聽越覺得我家人的飲食習慣都是錯誤的，病是吃出來的，我連忙找紙和筆，用心去記，認真學習。
非常感謝開封市志愿者協會提供到國家注冊專業營養師——江瑞成老師的直播課，讓我受益匪淺，懂得了怎樣照顧老人和飲食的搭配;早餐雞蛋、奶必須讓母親吃上，午飯也要按江老師講的去做，晚餐母親年齡大了讓她少吃不好消化的食物，照顧好母親的飲食起居。這堂課我學到了很多知識， 喝什么茶受什么益，比如用枸杞泡茶能補肝腎，用決明子泡茶，可以清熱通便等等知識。
今天的課會改變我們一家人以后的飲食習慣，把學習到的知識用到生活中。感恩江老師的大愛，給大家帶來這么好的知識，讓大家聽了人人收益，我們全家要改變生活習慣，走向健康生活之路！感恩！感謝！（文 李海燕）
編輯：無言 通訊員：李海燕 責任編輯：鄭東啟
