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人生之大快樂，即是佳肴為伴，美食作陪！
2020年元月13日上午，大廳門小學(xué)二年級一班同學(xué)在班主任郭老師的帶領(lǐng)下，參加了開封市志愿者協(xié)會舉辦的綜益課堂之“走進(jìn)百年老字號晉陽豫，探秘傳統(tǒng)中式糕點”綜合實踐活動，孩子們自己親自動手制作，做出屬于自己的中式糕點。
孩子們在晉陽豫門店經(jīng)理的帶領(lǐng)下，了解了晉陽豫的發(fā)展史。晉陽豫創(chuàng)建于清同治年間，品牌主導(dǎo)中式糕點品類，距今已有160多年的歷史。
通過經(jīng)理的講解，孩子們知道了“晉陽豫”為保證糕點的口感及安全，選用的都是上等食材，不使用防腐劑及任何添加。
開始做糕點了。美味的糕點是怎么做出來的呢？經(jīng)理師傅放慢節(jié)奏邊演示邊講解。
一聲令下："可以開始做糕點啦！"孩子們迫不及待地拿起桌上的食材，開始動手做起糕點來！
在等待糕點出爐的時間里，我們還品嘗了晉陽豫獨創(chuàng)的包公餅，它精選上等黑豆、黑米黑芝麻為料，燙面工藝制皮，味道美味，只此一家。
在這里，孩子們建立了規(guī)則意識、社會意識，學(xué)會了合作分享。
通過此次活動，孩子們懂得熱愛美食，欣賞美食！更明白了中式糕點里面更多的是承載了歷史文化的傳承、經(jīng)久不衰的品質(zhì)、堅持不懈的手藝人和民族的偉大復(fù)興。（文 郭小萌）
編輯：無言 通訊員：郭小萌 責(zé)任編輯：鄭東啟
