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新年將近,為了解中國春節傳統文化,一師附小六九中隊于2020年1月13日下午參加了開封市志愿者協會舉辦的綜益課堂之“走進百年老字號晉陽豫,探秘傳統中式糕點”綜合實踐活動,走進百年老字號晉陽豫,學做傳統中式糕點。
排好整齊的隊伍走入晉陽豫糕點房,講解員詳細講解,同學們認真聽講。了解傳統中式糕點的歷史文化。認識制作原料:綠豆、小麥粉、紅棗、黑米、黑豆、糯米、核桃、玫瑰花瓣、黑芝麻等;認識了各種制作模具;還認識了各種點心。
同學們興奮不已地學習制作,穿上工作服無比神氣,一個個小糕點師有模有樣。
先做好皮兒,再把紅潤的玫瑰餡兒包進去,小小的模具輕輕一壓,一個漂亮的小點心做成了,個個臉頰上洋溢著喜悅。
做好一個又一個,比比賽,看這兩位同學的作品榮獲一等獎,真棒!
靜靜等待一會兒,糕點出爐了,香氣四溢。拿到自己做的糕點,如同獲得大獎一般,捧在手心里,看了又看不舍得吃,可又禁不住香甜的誘惑,輕輕的咬了一開口,滿口香甜,并留一個回家和親人分享!
活動結束了,同學們收獲了傳統文化知識,收獲了勞動成果,收獲了分享的快樂!(文 大城小愛)
編輯:無言 通訊員:大城小愛 責任編輯:鄭東啟